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模拟食品举例：
1、模拟蛋糕：通常使用模拟食材如模拟奶油、模拟水果等来制作一个展示用的蛋糕模型，这种模型主要用于视觉展示或展示某种蛋糕的制作技巧，而非食用。
2、模拟面包：制作人员使用面包模型来模拟真实面包的外观和形状，这种模型主要用于展示和销售推广。
食品模型的概念：
食品模型主要是利用不同材料（如塑料、硅胶等）制作出的食品外观模型，这些模型可以模拟真实食品的形状、颜色、纹理等特征，主要用于展览展示、教学演示、广告推广等场合，这些模型有助于人们更直观地了解食品的特点和制作过程。
触发器的概念及使用场合：
触发器是一种电子元件，当满足一定条件时（如电压、电流等达到特定值），会触发其执行某些操作（如开关动作），在食品工业中，触发器主要用于控制自动化生产线的运行，在食品包装过程中，当检测到某个产品达到特定位置或满足特定条件时，触发器会启动包装机械进行自动包装，触发器还广泛应用于食品加工设备的控制、生产线上的安全监控等场合。
综上，食品模型和触发器在食品工业中有各自的应用场景，食品模型主要用于展示和教学，而触发器则更多地用于自动化生产和质量控制。